Ayam bakar ungkep. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan. Tidak hanya itu, untuk membuat ayam bakar sendiri terbilang sangat mudah, karena cara pembuatannya yang sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Serta, bahan dan bumbunya juga mudah didapat dan bisa dibeli di warung-warung terdekat.

Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep.

Lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan. Tidak hanya itu, untuk membuat ayam bakar sendiri terbilang sangat mudah, karena cara pembuatannya yang sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Serta, bahan dan bumbunya juga mudah didapat dan bisa dibeli di warung-warung terdekat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ungkep memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep:

1. Gunakan 6 potong sayap ayam (1/2 kg daging ayam).
2. Ambil Garam (secukupnya).
3. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
4. Ambil Gula merah (secukupnya).
5. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
6. Ambil 1 buah Asam jawa.
7. Sediakan 3 lembar Daun salam.
8. Sediakan 1 batang Serai (geprek).
9. Gunakan Minyak goreng (secukupnya).
10. Ambil Air (secukupnya).
11. Ambil Bumbu halus.
12. Ambil 2 ruas Kunyit.
13. Sediakan 1 ruas Jahe.
14. Ambil 2 ruas Lengkuas.
15. Gunakan 6 siung Bawang merah.
16. Gunakan 4 siung Bawang putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Jap Chae yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman.

Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep:

1. Uleg bahan-bahan bumbu halus. Tumis hingga wangi..
2. Masukan serai, daun salam, serta asam jawa..
3. Tambahkan air secukupnya (sayap ayam terendam). Masukan sayap ayam..
4. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kecap. Ungkep hingga daging ayam agak empuk (tidak perlu sampai matang)..
5. Pisahkan daging ayam, tiriskan. Bumbu jangan di buang, bisa untuk sambal..
6. Bakar daging ayam dengan api sedang..
7. Ayam bakar ungkep siap disajikan..
8. Lebih nikmat ditambah sambal kecap..

Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :