Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Lagi mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci:
- Sediakan 5 buah tahu ukuran sedang.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioca/aci.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 100 gr ikan kacangan/tenggiri yg sdh dihaluskan/diblender.
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan secukupnya air panas.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon yang Enak Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu aci goreng cocok buat ngemil atau kamu jual untuk menambah penghasilan di masa ini. Bahan dan cara membuatnya mudah jadi tidak akan mengganggu waktu kegiatan lain.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci:
- Siapkan bahan, tahu dibagi 2 dan dikerok tengahnya, ikan dihaluskan, baput haluskan, daun bawang iris halus.
- Tambahkan air panas ke campuran tepung, aduk rata, tambahkan ikan, aduk rata.
- Setelah tercampur rata, adonan siap untuk dimasukan ke dlm tahu, lakukan sampai adonan habis, kukus bentar.
- Goreng sampai matang.
- Sajikan.
Garing di luar dan lembut di dalam membuat Tahu Aci Andalan Mama pasti jadi rebutan di rumah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Hai bunda Kali ini Aku mau bikin Tahu Aci Goreng. Resep ini cocok buat cemilan takjil saat buka puasa. Untung di Semarang ada yang jual tahu ala Tegal yang padat gitu.jadi kalau buat tahu aci Tegal.bisa otentik dan asli ala Tegal dech tahunya.^^ Resep Tahu aci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :