Opor Ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Desserts Tips masak opor ayam kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kuning menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 6 siung bawang putih.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 buah cabai kriting.
6. Ambil 4 buah kemiri.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Gunakan Bumbu geprek.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 3 batang serai.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Siapkan Pelengkap.
13. Siapkan 1 sendok penyedap rasa ayam.
14. Sediakan 2 sendok garam.
15. Sediakan 1 lt air.
16. Ambil 100 ml santan instan.
17. Ambil Daun salam.
18. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies Kering Mini yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Cara membuat Opor Ayam kuning:

1. Porong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bumbu geprek dan daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan layu masukkan air dan santan aduk rata.
6. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus tunggu hingga kuah meresap.
7. Jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah.
8. Masukkan garam dan penyedap, lalu tambahkan setengah sendok teh gula.
9. Tunggu hingga matang... Angkat dan sajikan.

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :