Pesmol Ikan Mas.
Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mas memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Gunakan 2 ekor ikan mas uk besar.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, geprek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 400 ml air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sandwich ayam crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan dulu kira2 15 menit lalu bilas di bawah air mengalir.
- Panaskan minyak cukup banyak, beri sedikit tepung terigu supaya ikan tidak meletus ketika digoreng. Goreng ikan sampai matang kering, supaya nanti lebih meresap kuah bumbunya dan duri halusnya juga bisa dimakan..
- Haluskan bumbu dengan blender. Siapkan bumbu2 lainnya yang tidak ikut dihaluskan..
- Tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun2 dengan minyak agak banyak. Aduk2, tumis sampai bumbu matang dan tidak langu. Kalo perlu dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Kemudian beri air, tunggu mendidih masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut (sesuai selera, boleh berkuah kalo suka).
- Tes rasa, koreksi, pastikan ikan terbumbui merata sampai ke dalam. Salin ke piring saji, siap dinikmati. Hmmm lezat looh.. ngga bohong 👌😆😘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :