Semur jengkol. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.

Dalam bahasa Belanda semur disebut dengan "Smoor" yang diartikan sebagai teknik memasak dengan api kecil dan dengan waktu yang lama hingga daging menjadi empuk. Semur jengkol enak banget. jengkol rebus, geprek • daun salam (saya pakai daun jeruk) • lengkuas, geprek • kecap manis • gula merah, sisir • garam • Bumbu halus : • cabe merah. Rebus jengkol yang sudah dikupas kulitnya.

Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur jengkol:

1. Ambil 250 gr jengkol.
2. Sediakan 1 hungkus santan instan 65ml.
3. Siapkan 400 ml air.
4. Ambil 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan laos geprek.
5. Siapkan Secujupnya garam dan kaldu bubuk.
6. Sediakan 1 sdm gula merah.
7. Gunakan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 6 buah bawang merah.
10. Siapkan 3 buah bawang putih.
11. Gunakan 2 butir kemiri.
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1 ruas jari jahe.
14. Gunakan 1 buah cabe marah besar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Jika air habis, tambahkan air sedikit. Jika sudah empuk, angkat, dinginkan, lalu pipihkan. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol.

Langkah-langkah membuat Semur jengkol:

1. Rebus jengkol, buang kulitnya lalu geprek goreng sebentar, angkat..
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah2 masak hingga harum..
3. Masukan jengkol aduk rata, tambahkan air garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata masak hingga matang/empuk..
4. Masukan santan aduk rata masak hingga air berkurang dan bumbu meresap, matikan..

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Semur jengkol kerap dipadukan sebagai lauk pada nasi uduk Betawi. Semur jengkol yang enak tentu yang teksturnya empuk, berbumbu medok serta minim bau. Tetapi bagi sebagian orang, semur jengkol adalah lauk yang lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :