Hucap (kupat tahu). Hucap merupakan Kupat yang dipotong kemudian ditambahkan tahu goreng dan diberi kucuran bumbu kacang dan kecap yang disajikan di piring dan dimakan menggunakan garpu. Disetiap kecamatan di Kuningan khususnya di pasar-pasar tradisional keberadaan pedagang Hucap gampang kita temui khususnya di daerah Kota Kuningan banyak pedagang Hucap berjualan. Hucap, atau Tahu Kecap, adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya.

Hucap biasanya menggunakan tahu produksi lokal yang bertekstur lebih padat dari tahu kebanyakan. Tak hanya tahu, hucap juga disertai beberapa isian lain, seperti ketupat, guyuran saus kacang dan bumbu kecap serta taburan bawang goreng. Meskipun tampak seperti kupat tahu atau ketoprak, tampilan hucap lebih dominan dengan potongan tahu berbentuk.

Sedang mencari ide resep hucap (kupat tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hucap (kupat tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hucap (kupat tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hucap (kupat tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Hucap merupakan Kupat yang dipotong kemudian ditambahkan tahu goreng dan diberi kucuran bumbu kacang dan kecap yang disajikan di piring dan dimakan menggunakan garpu. Disetiap kecamatan di Kuningan khususnya di pasar-pasar tradisional keberadaan pedagang Hucap gampang kita temui khususnya di daerah Kota Kuningan banyak pedagang Hucap berjualan. Hucap, atau Tahu Kecap, adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hucap (kupat tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hucap (kupat tahu) memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hucap (kupat tahu):

1. Gunakan 1 bh ketupat.
2. Siapkan 4 bh tahu kecil.
3. Ambil 100 gula merah(1bunder).
4. Siapkan 50 gr gula pasir.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan Sasa secukup nya.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Ambil Secukup nya bawang goreng.
9. Siapkan Secukup nya kecap.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 4 siung Bawang merah.
12. Ambil 1 siung bawang putih.
13. Sediakan 10 bh cabe rawit.
14. Gunakan 3 bh cabe merah besar.
15. Ambil 150 gr kacang tanah.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kupat tahu / tahu magelang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hucap, atau Tahu Kecap sendiri adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya. Hucap merupakan panganan yang mengombinasikan tahu putih dengan ketupat sebagai bahan dasarnya. Tahu yang digunakan juga merupakan produksi lokal Kuningan, yang diyakini lebih padat dan gurih. Selain tahu dan ketupat, hal lain yang juga.

Langkah-langkah membuat Hucap (kupat tahu):

1. Siapkan bahan.
2. Goreng 1/2 Mateng (bawang merah,bawang putih) lallu haluskan semua bumbu hslus.
3. Siapkan wadah didikan bumbu halus, masukkan air & bumbu halus, biarkan hingga kental tambahkan Gula merah, gula pasir garam, Sasa tes rasa.
4. Dalam wadah siapkan ketupat dan tahu yg sudah di potong, guyur dengan kuah kacang, kasih kecap, ksh b.goreng siap di sajikan.

Hucap adalah singkatan dari tahu kecap. Hucap merupakan kuliner khas Kuningan yang penyajiannya mirip dengan ketoprak atau kupat tahu. Nama kupat tahu sendiri berasal dari ketupat yang menjadi bahan utama hidangan tersebut. Berbeda dengan bumbunya, komposisi keseluruhan hidangan sangatlah sederhana. Hucap terdiri dari tahu goreng yang renyah, bumbu kecap tradisional, dan kupat khas Kuningan yang sangat kenyal ketika memasuki mulut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hucap (kupat tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :