Mie Sop Ayam. Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Tapi jangan khawatir sobat, meski beken di Medan nggak harus pergi keMedan dong untuk mencicipi mie ini, mari kita sama-sama minyiapkan dan mencoba bikin Mie Sop Medan di rumah, ini bahan yang harus disiapkan. #MieSopAyam #MieSopMedan #IdeBisnisRumahanHaii Guyss, Annyeong.
Happy CookingMie Sop Ayam Medan, sajian nikmat untuk keluarga yang Maknyoss dan segeer bisa.
Perpaduan mie dengan kuah sop ayam.
Sedang mencari inspirasi resep mie sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sop ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Ayam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Ayam:
- Sediakan 3 keping Mie jagung rendam air, tiriskan.
- Ambil 1.5 kg ayam.
- Siapkan Tahu jawa goreng, potong2.
- Siapkan Kerupuk merah putih goreng.
- Gunakan Daun bawang iris halus.
- Gunakan Daun seledri iris halus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil 1 buah tomat potong2.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan Merica.
- Gunakan 2 buah Kemiri.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Siapkan Sedikit pala.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sop Kacang Merah yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk ayamnya ada yang direbus ada juga yang digoreng sebelum disuwir. Kadang ada juga yang menambahkan daging sapi berlemak sebagai campuran isiannya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Ayam:
- Rebus ayam ke dalam 2 ltr air sampai empuk. Tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Dinginkan dan cincang2..
- Tumis bumbu halus hingga tanak. Dan masukkan kedalam kuah rebusan ayam.
- Masak kembali kuah rebusan ayam hingga mendidih. Masukkan potongan tomat dan tambahkan gula garam..
- Sajikan : mie, ayam cincang, tahu goreng yang sudah dipotong, siram kuah, tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak. Buat penggemar mie ayam, ikuti resep membuat mie ayam solo yang nikmat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :