Ayam Bakar Bumbu Ungkep. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk. Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam.
2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
3. Gunakan Secukupnya Kecap Manis.
4. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka).
5. Siapkan 1 sdm Blueband.
6. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :.
7. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
8. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
9. Gunakan 3 butir Kemiri.
10. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
11. Ambil 1 ruas jari Jahe.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging sapi simple & mantappp 😍 yang Enak Tips Anti Gagal

Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih ayam, peraskan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan sebentar. Cuci kembali ayam hingga bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan serai dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata. Hingga ayam tercampur dengan bumbu..
3. Tambahkan air matang hingga ayam terendam. Jika kuah ayam sudah mulai mengering masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk (jika suka). Kemudian aduk hingga rata. masak lagi hingga bumbu meresap..
4. Angkat ayam dan ambil sisa bumbu untuk mengoles ayam ketika nanti dibakar..
5. Siapkan tempat untuk memanggang ayam dan olesi dengan blue band, campurkan 2sdm blue band ke bumbu sisa memasak tadi. Aduk hingga bumbu dan blueband tercampur rata..
6. Bakar ayam dengan bumbu campuran blueband tadi. Balik ayam dan ulangi proses diatas. jangan terlalu lama membakar karena ayam sudah dalam proses masak. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan..

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :