Jengkol balado. Kancing Lepis alias Jengkol yang diolah menjadi Jengkol Balado ini khusus untuk penggemar jengkol yang suka pedas! Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol memang dikenal memiliki aroma yang kurang sedap. Namun, meskipun begitu banyak orang yang menyukai makanan ini.

Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jengkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kancing Lepis alias Jengkol yang diolah menjadi Jengkol Balado ini khusus untuk penggemar jengkol yang suka pedas! Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol balado memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jengkol balado:

1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
2. Sediakan 1/4 cabe merah.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1 buah tomat.
6. Gunakan Daun jeruk.
7. Sediakan Garam.
8. Gunakan Penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Tidak hanya digoreng, namun jengkol bisa dimasak dengan menggunakan aneka bumbu yang khas, termasuk bumbu balado. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat resep jengkol balado, simak ulasan berikut: KOMPAS.com - Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang. Jika kamu pernah mendengar nama masakan di rumah padang dengan sebutan gulai jariang itu artinya adalah gulai jengkol. Baca juga: Serba-serbi RM Padang: Dari Rendang sampai Rahasia Saji Jengkol juga bisa dimasak menjadi masakan balado khas Padang, sebut saja nama masakannya adalah jengkol balado.

Cara membuat Jengkol balado:

1. Rebus jengkol yang sudah di rendam semalaman selama 10 menit. Setelah itu iris jengkol atau geprek juga boleh.
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis hingga matang..
3. Setelah itu masukan jengkol. Aduk aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikir-kan oleh kita setelah mengkonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Untuk menghilangkan bau mulut pasca makan sajian jengkol sebaiknya segera menggosok gigi atau berkumur menggunakan cairan antiseptic. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :