Cireng. Cireng fritters are characterized by their round shape, pale color, and a crispy exterior, while the center remains soft and chewy. They are usually sold at numerous street stands and are best enjoyed freshly prepared, accompanied by soy sauce or chili-based sauces. In a pan fry, heat the cooking oil over medium heat.
While the cireng is resting, make a rujak sauce. Grind cayenne pepper, tamarind paste, palm sugar, and a little salt. A popular street snack with Sundanese origins, Cireng is usually made with basic ingredients of tapioca starch, water and garlic.
Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cireng fritters are characterized by their round shape, pale color, and a crispy exterior, while the center remains soft and chewy. They are usually sold at numerous street stands and are best enjoyed freshly prepared, accompanied by soy sauce or chili-based sauces. In a pan fry, heat the cooking oil over medium heat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng:
- Siapkan Bahan Biang.
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka.
- Ambil 150 cc air.
- Ambil bahan pencampur.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Ambil 4 siung bawang putih di haluskan.
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selara).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mun Tahu Ayam Jamur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Known for its crispy exterior and chewy interior, this addictive treat can be enjoyed in multiple ways - steamed, egg-coated, or even stuffed with meat. While Cireng can be eaten on its own or simply dipped in chili sauce, it is served with a spicy nutty rujak sauce. Cireng is an Indonesian snack which originated from Sunda in the West Java region. Crunchy and chewy at the same time, it is made by frying a dough mixture made from starch or tapioca flour.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Biang : campur tepung tapioka dan air kedalam panci, aduk hingga rata, kemudian nyalakan api sedang, aduk smpai mengental seperti lem, dan menjadi bening.
- Campurkan biang panas kedalam tepung pencampur yang sudah di beri garam, kaldu, daun bawang dan bawang putih, aduk hingga rata.
- Ambil sebagian adonan kira kira 5gram lalu pipihkan,balurkan tipis tipis tepung tapioka.
This bite-sized treat is very popular and comes in different fillings or flavors. In this recipe, the Cireng is stuffed with ayam pedas (spicy chicken) to create an addictively savory snack for afternoon tea. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :