Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang.
Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.
Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 6 potong Paha bawah.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Bahan Halus:.
- Sediakan 12 buah Cabe merah keriting.
- Ambil 6 rawit oren.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkoas.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Fiber creme.
- Gunakan Saori tiram.
- Ambil Garam kasar.
- Ambil b.
- Ambil Geprekan:.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Sereh.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cumi Goreng Tepung Super Crispy yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Tumis bahan halusan hingga harum, lalu masukan saori dan garam, lalu masukan bahan geprekan dan Koreksi rasa..
- Jika sudah pas masukan fiber creme hingga sedikit mengental, lalu masukan air, dan saori lg sedikit aja/secukupnya..
- Masukan ayam yg sudah dicuci dan lumuri jeruk nipis selama 30menit. (Cuci bersih, lumuri jeruk nipis 30menit lalu cuci bersih lagi).
- Jika ayam sudah kerendem air diamkan sampai air surut dan spt rendang bumbunya..
- Lalu panggang deh dgn menggunakan teflon yg sudah diolesi dengan blueband..
- Tunggu hingga agak gosong/kecoklatan. Jika sudah angkat dan siap disajikan.
Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :