Kare Ayam Jawa. Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me a lifetime to learn about the cuisine of my own country.

Bumbunya lebih ringan dengan kuah santan segar yang gurih sedikit manis. Kare ayam ini enak dipadu dengan sayuran. Satu lagi resep turun temurun khas ibuku yang lezat untuk dicoba.

Sedang mencari ide resep kare ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me a lifetime to learn about the cuisine of my own country.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Jawa memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Jawa:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung besar, potong sesuai selera.
2. Ambil sesuai selera Telur rebus, tahu /kentang.
3. Ambil Sejempol laos, geprek.
4. Ambil 2 btg serai, geprek.
5. Ambil 6 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 2 sachet kara segitiga.
8. Sediakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Royco.
11. Sediakan Bwg merah goreng.
12. Ambil 🌸 Bumbu halus :.
13. Ambil 12 btr bwg merah.
14. Ambil 8 btr bwg putih.
15. Gunakan 4 btr kemiri.
16. Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Gunakan 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kuah Bakso TANPA Penyedap yang Enak Tips Anti Gagal

Disini saya menggunakan ceker dan dada ayam tanpa tulang. Bisa juga ditambahkan tahu atau tempe tanpa digoreng. Kare Jawa berbeda dengan kari Sumatra. Bumbu kare Jawa lebih ringan dengan kuah santan segar yang gurih sedikit manis.

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Jawa:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, salam, daun jeruk & laos, tumis hingga benar2 matang, lalu masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna..
2. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam mulai empuk, tambahkan santan, gula, garam, royco, masak hingga benar2 empuk, masukkan tahu & telur rebus, tes rasa, matikan api..
3. Sajikan, tabur bwg goreng.

Kare ayam ini enak jika anda padu dengan sayuran. Khusus daerah Solo, Jawa Tengan hidangan kare ini sangat terkenal. Meskipun mirip kari Sumatra tetapi kare lebih ringan. Karena memakai banyak rempah segar dan jumlahnya tak. Kare ayam biasanya disajikan dalam menu restoran rumahan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :