Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Siapkan 12 potong ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
6. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
9. Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu Pelengkap.
11. Sediakan 65 ml santan kara.
12. Ambil 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Gunakan 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 1 sdm gula merah.
17. Gunakan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Sediakan Secukupnya air.
21. Ambil Bumbu Oles (aduk rata).
22. Gunakan 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Siapkan Secukupnya kecap manis.
24. Ambil Sambal.
25. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
26. Gunakan 13 buah cabe rawit merah.
27. Gunakan 7 siung bawang merah.
28. Ambil 1 buah tomat besar.
29. Siapkan 1 sachet terasi (bakar).
30. Sediakan 1 sdt gula merah.
31. Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Siapkan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Sediakan 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayap Ayam Bakar Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :