Ayam Rica-rica Pedas Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:

1. Siapkan 1/2 kg ayam ras.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 ruas jari kelingking kunyit.
6. Ambil 1/2 ruas jari kelingking jahe.
7. Ambil 4 biji kemiri.
8. Gunakan 15 bj cabe rawit (sesuai selera).
9. Sediakan 3 bj cabe merah sayur.
10. Siapkan Bahan Cemplung.
11. Siapkan 2 batang sereh geprek.
12. Sediakan 2 siung bawang merah dan bawang putih di iris.
13. Gunakan 3 lbr daun jeruk di sobek2.
14. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking jahe geprek.
15. Siapkan 2-3 ikat daun kemangi (ambil daun nya).
16. Siapkan Seasoning.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Gunakan secukupnya Gula pasir.
19. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kolak kanji ubi ungu yang Enak Tips Anti Gagal

Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Rica ayam merupakan masakan khas Manado. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:

1. Potong ayam kecil2 bentuk dadu kemudian cuci bersih sisihkan, beri perasan air limau untuk menghilangkan bau amis diamkan beberapa menit.
2. Haluskan bumbu halus boleh blender atau ulek, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan sereh dan jahe yang sudah di geprek lalu daun jeruk.
3. Jika sudah wangi masukan potongan ayam yang sudah dibersihkan (jangan langsung dikasih air) aduk merata dengan api sedang, sampai bumbu meresap ke dalam daging.
4. Kemudian baru masukan sekitar 1-2 gelas air aduk rata, masukan garam, gula dan kaldu ayam bubuk sambil cek rasa.
5. Jika air sudah mulai menyusut dan hampir matang masukan daun kemangi yang sudah di cuci kamudian aduk2 merata sebentar sampai daun agak layu.
6. Jika sudah matikan api, dan Ayam rica-rica pedas kemangi siap di sajikan. Selamat mencoba 💛.

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :