Ayam Rica Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Lagi mencari ide resep ayam rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Simpel menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Simpel:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 ruas sedang jahe.
- Gunakan 1 ruas sedang lengkuas memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 bawang putih (haluskan).
- Siapkan 5 bawang putih di cincang.
- Ambil 10 cabai merah keriting.
- Ambil 5 cabai rawit.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 2 Batang serai memarkan putihnya.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Risol bihun jagung ala ala yang Sempurna Tips Anti Gagal
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica.
Cara membuat Ayam Rica Simpel:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu kucuri jeruk nipis, aduk hingga merata. Diamkan 20menit.
- Haluskan kasar bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe keriting lalu kucurin jeruk nipis sedikit..
- Cincang bawang putih, iris cabai rawit lalu keduanya di tumis sampe harum. Masukan jaeh, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk sampai merata dan harum..
- Masukan ayam, aduk sampai tercampur bumbu kemudian tuang air secukupnya. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera..
- Tutup dan tunggu sampai air agak menyusut, kemudian masukan kemangi. Aduk sampai kemangi terlihat layu. Angkat dan sajikan..
Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :