Ayam Kecap ala Minang. Ayam Kecap ala gadih minang 😁. SALAH. !! 😅Suka koq 🥰 ini buktinya. Ayam Kecap ala gadih minang 😁.
Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya.
Masak ini gara-gara rm padang sebrang rumah tutup, tapi kepengen kali sama ayam bakarnya hehe.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap ala minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap ala minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Kecap ala gadih minang 😁. SALAH. !! 😅Suka koq 🥰 ini buktinya. Ayam Kecap ala gadih minang 😁.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap ala minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap ala Minang memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap ala Minang:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Sediakan Bumbu ayam:.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 btg sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sct kecap bango.
- Sediakan 2 buah bawang bombay.
- Sediakan 10 buah cabe rawit(dihaluskan).
- Ambil 20 buah cabe rawit(taburan).
- Sediakan 1-2 buah tomat.
- Sediakan 2 buah jeruk purut.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 1 butir kapulaga.
- Ambil 2 butir cengkeh.
- Ambil Sedikit pala.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kulit Lumpia Gluten Free yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam tahu kecap ala minang enak lainnya. Jadi kalau Ayam Kecap ala Padang ini, Ayamnya di bumbuin dulu, di ungkep, lalu di goreng hingga agak kering, lalu di tumis dengan bumbu Kecap. Jadi Ayamnya masih ada tekturenya kesat gitu. Ayam kecap adolah masakan Indonesia nan tadiri dari potongan ayam nan dilumuan jo kecap manih, dibumbui jo bawang sirah atau bawang bombay, bawang sirah , jahe, lada, bawang prai jo tomat.
Cara membuat Ayam Kecap ala Minang:
- Haluskan bumbu ayam,tambahkan daun salam dan sereh dan rebus ayam hingga matang kemudian goreng dan sisihkan.
- Blender cabe rawit, bawang Bombay 1 aja dan yg satunya diiris...boleh juga diiris atau di haluskan tergantung selera.
- Kemudian tumis bumbu sampai harum,masukan bumbu rempah lainnya,irisan tomat,cabe rawit bulat dan daun jeruk aduk2 kemudian masukan kecap manis dan perasan jeruk purut.
- Jika bawang Bombay sudah layu masukan ayam nya,,,aduk2 sebentar dan angkat dech.. Yang pasti aroma rempah dan jeruk nya menggugah selera....
- NB: jika yg kurang suka manis boleh tambah garam sedikit aja.
Ragam lainnyo ditambahan rempah-rempah, nan maliputi palo jo cangkiah. Resep Ayam Kecap Ala Hongkong - Ayam kecap asin Hongkong superior ini merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan utama ayam utuh, yang kemudian dimasak bersama bumbu kecap-kecapan lengkap dengan bumbu rempah sehingga menghasilkan olahan ayam bercitarasa gurih. Sebenarnya sudah lama sekali saya ingin membuat resep ayam kecap ala Hongkong. Akhirnya siang tadi kesampean juga mengeksekusi. Cobain Deh Lado Ijo Asli Minang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :