Opor Ayam Spesial Rumahan. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat..

Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk. Lihat juga resep Opor Ayam Merah spesial Lebaran enak lainnya.

Sedang mencari ide resep opor ayam spesial rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam spesial rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam spesial rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial Rumahan memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Spesial Rumahan:

1. Gunakan Bahan Dasar :.
2. Gunakan 1/2 Kg Ayam Negeri.
3. Sediakan 2 Buah Kentang (Ukuran Sedang).
4. Gunakan 1 Bungkus Santan (Saya pakai santan kara).
5. Siapkan Bumbu Halus :.
6. Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
7. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
8. Ambil 2 Buah Kemiri.
9. Ambil 1 sdt Ketumbar (Sangrai Dulu).
10. Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit.
11. Sediakan 1/2 Ruas Jari Lengkuas.
12. Sediakan 1/2 Ruas Jari Jahe.
13. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
14. Ambil 2 Lembar Daun Salam.
15. Ambil 1 Batang Serai (Geprek).
16. Gunakan 1 Ruas Jari Jahe (Geprek).
17. Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
18. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk (Kalau Suka).
19. Siapkan 3 Sdt Garam.
20. Siapkan 1 Sdt Penyedap (Roy*o / Masa*o).
21. Siapkan 1 Sdt Gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Opor Ayam adalah hidangan yang sangat terkenal di Indonesia. Masakan ini dikenal luas di daerah lain. Bahkan di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial Rumahan:

1. Siapkan dan bersihkan bahan dasar (Ayam dan Kentang). Potong Kentang dadu sedang..
2. Uleg / Blander bahan untuk bumbu halusnya..
3. Kalau bumbu halus udah ready, langsung tumis dengan api sedang. dan Masukan bumbu tambahan tadi (Serai, Jahe, Lengkuas, dan Daun Salam)..
4. Next, kalau sudah mulai wangi. Masukan Ayamnya (Aduk-aduk sebentar tanpa air). kemudian masukan air secukupnya (Sampai ayam terendam). Masukan Garam, Bumbu Penyedap dan Gula. Tunggu sekitar 10 menit sampai ayam sudah mulai matang..
5. Baru masukan kentang. (Fyi, kentang gak wajib ya. bisa tanpa kentang atau diganti tahu / telur rebus sesuai selera)..
6. Tunggu sampai mendidih. kalau sudah masukan santannya. (Santan dimasukan terakhir, dan jangan terlalu lama dibiarkan,agar tidak menggumpal)..
7. Kalau sudah tinggal dihidangkan, Lebih nikmat kalau sebelumnya sudah siapkan lontong (saya beli di tukang jual sate) karna gak sempat bikin. Hidangkan dengan sambal, nah ada “tutorial sambal taichan simple” ala aku, enak bangett cocok juga buat opor. Last.. kasih jeruk nipis biar segerrr (kalau suka).. Selamat Mencoba :).

Opor Ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambahkan dengan berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Merah spesial Lebaran enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :