Dendeng batokok. Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

The first time Max ate this at Restoran Nasi Kapau - he was completely mind-blown. The beef was so juicy and flavourful despite being deep-fried and the sambal ijo has the nice sour-savoury balance thanks to the green chilli and shallots. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok.

Lagi mencari ide resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng batokok menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng batokok:

1. Siapkan Bahan rebusan.
2. Sediakan 1/2 kg daging sapi segar.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 sdm ketumbar.
6. Siapkan Bahan sambalado.
7. Sediakan 1/4 Cabe keriting merah segar.
8. Gunakan 1 buah tomat besar.
9. Gunakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Kecap Cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng batokok:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar..
2. Rebus Air sampai mendidih lalu masukkan daging, bahan yang sudah dihaluskan ( bawang putih, bawang merah, ketumbar..
3. Masak daging hingga empuk, lalu angkat dan Iris tipis sesuai selera, goreng hingga kecoklatan dan tokok ( geprek.
4. Tumbuk Cabe, bawang merah, tomat hingga pecah2 atau kasar lalu goreng, masukkan garam, setelah matang masukkan daging dendeng..
5. Siap disajikan buat berbuka puasa.
6. G.

Dendeng Batokok Dilla Syalala Bristol, England, United Kingdom. This is an authentic dish from Padang (West Sumatra, Indonesia) where my mom's family came from. It's really hard to replicate as the type of chili that exist in UK is less spicy compared to the ones in Indonesia. This recipe is from my friend, Reza. Batotok dalam bahasa Minang artinya dipukul (ditokok).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :