Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Ayam bakar bacem pun bisa dibuat sendiri di rumah, jika penasaran ingin mencoba membuatnya.

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Dengan rasa yang unik serta bau harum yang menjadikan ayam bakar diburu oleh para kuliner. In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Ayam bakar bacem pun bisa dibuat sendiri di rumah, jika penasaran ingin mencoba membuatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Ambil 1 kg ayam (saya bagian dada).
2. Sediakan Secukupnya air jeruk nipis.
3. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
4. Sediakan 2 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 400-500 ml air kelapa.
8. Gunakan 150 gr gula merah (saya 2buah).
9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Ambil 4-5 sdm kecap manis.
11. Ambil 1 sdm air asam jawa.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
14. Siapkan Secukupnya gula pasir.
15. Ambil Bumbu halus:.
16. Ambil 6 buah bawang merah.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 3 buah kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu aci goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit..
2. Haluskan seluruh bahan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya..
3. Masukkan ayam di wajan, tambahkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, ketumbar, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa..
4. Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih, test rasa apabila sudah dirasa pas, masak ayam hingga air menyusut..
5. Panggang ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan..

Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :