Capcay Kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Wortel (potong sesuai selera dan rebus) • Brokoli (potong, rendam dengan air garam dan rebus) • Udang Kupas • Telur • Bakso Sapi (Iris tipis) • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak.
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat.
Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Wortel (potong sesuai selera dan rebus) • Brokoli (potong, rendam dengan air garam dan rebus) • Udang Kupas • Telur • Bakso Sapi (Iris tipis) • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah:
- Sediakan 4 buah wortel, kupas, potong-potong.
- Ambil 1 bonggol ukuran sedang kembang kol, potong-potong.
- Sediakan 150 gram jamur kuping, iris kasar.
- Siapkan 4 siung bawang putih goreng, geprek.
- Gunakan 1 bonggol bawang bombai, cincang kasar.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 10 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk.
- Ambil Sejumput gula pasir.
- Sediakan 150 ml air matang.
- Siapkan 2 sdm olive oil/ minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam woku manado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Melalui resep yang sudah dipelajari, kini Anda bisa membuat capcay lezat yang tak kalah dari penjual terkenal. Bahan yang diperlukan dalam resep capcay sederhana pun sangat mudah ditemukan di pasaran. Cukup siapkan bahan yang sesuai dengan takaran dan buat capcay yang lezat. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Masukan wortel, beri air. Masak hingga wortel empuk..
- Masukan kembang kol dan jamur kuping. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
- Masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasanya..
- Setelah kuah menyusut, tuang larutan maizena kemudian aduk-aduk hingga rata..
- Masukan daun bawang. Masak kurang lebih 5 menit kemudian matikan api..
- Capcay kuah siap disajikan..
Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. Capcay kuah merupakan makanan dengan isian sayur dan daging yang dapat membuat selera makan semakin bertambah. Perpaduan rasa manis dan asam pada capcay kuah, membuat hidangan ini cukup digemari banyak orang. Konon, makanan ini cocok disantap saat makan siang, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :