Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Membuat Resep Eomuk/Odeng/Fish Cake yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Eomuk/Odeng/Fish Cake.

Eomuk/Odeng/Fish Cake

Anda sedang mencari ide resep eomuk/odeng/fish cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eomuk/odeng/fish cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eomuk/odeng/fish cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan eomuk/odeng/fish cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah eomuk/odeng/fish cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Eomuk/Odeng/Fish Cake memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Eomuk/Odeng/Fish Cake:

  1. Ambil 150 gr tengiri fillet, me ikan tongkol yang sudah dipindang.
  2. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 600 ml air.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
  6. Ambil 1 buah wortel (optional), parut kasar.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Gunakan 1/4 sdm gula.
  12. Sediakan 1 sdm minyak (untuk menggoreng).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Eomuk/Odeng/Fish Cake:

  1. Pisahkan ikan tongkol dari kulit dan durinya. Ambil bagian gadingnnya (putihnya) lalu haluskan..
  2. Masukan tepung terigu, tapioka, wortel, bawang putih, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan air kedalam Chopper/food processor. Selanjutnya blend hingga tercampur rata. Terakhir masukan daun bawang dan aduk rata kembali..
  3. Setelah semua bahan tercampur rata, cek kekentalan. Tingkat kekentalan yang diinginkan seperti adonan kulit risol (dadar).. Eomuk/Odeng/Fish Cake
  4. Oleskan minyak sayur (saya menggunakan tisu) ke teflon datar anti lengket. Dadar adonan seperti membuat kulit risol..
  5. Lalu balik dadar bila permukaan sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis..
  6. Lipat dadar ikan yang telah matang. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Sajikan dengan kuah odeng (me: kuah kaldu)..
  7. Odeng aka eomuk aka fishcake siap dinikmati..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Eomuk/Odeng/Fish Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Lebaran yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Simple Ala Simbok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Wafer Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek keju meleleh tanpa torch/oven/microwave yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Kembung bumbu kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal