Ayam Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
3. Gunakan 2 batang sereh.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya gula jawa sisir.
6. Ambil Secukupnya Garam.
7. Sediakan Secukupnya Gula.
8. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
9. Ambil 1,5 buah jeruk nipis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 2 ruas kencur.
15. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
16. Siapkan 3 buah cabe rawit.
17. Siapkan 1 sdt terasi bakar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Simple Okonomiyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Taliwang:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan 1 jeruk nipis diamkan sebentar,cuci kembali hingga bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam,sereh dan daun jeruk. Masak hingga ayam tercampur bumbu dan warna sedikit berubah pucat..
3. Masukkan santan, gula jawa sisir, gargul, kaldu jamur, 1/2 bh air jeruk nipis..
4. Masak hingga santan menyusut..
5. Panggang / bakar ayam yang telah diungkep. Saya bakar pakai teflon. Sajikan dengan nasi hangat dan aneka lalapan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :