Ikan Masak Mandar (Bau piapi). Resep Ikan Masak Mandar (Bau piapi).. Haluskan bumbu halus (saya diulek), kemudian masukkan asam jawa secukupnya (lebih enak jika menggunakan asam mangga sulawesi) Yummy ikan masak mandar ( Bau piapi ). Ikan Tongkol Masak Mandar (Bau Peapi) by Risma Ariani Assalamualaikum bunda-bunda LE cantik … Seperti biasa malam minggu di rumah aja … Sambil nikmatin Menu makan malam " Nasi uduk with Ikan Tongkol Nasu Mandar (Bau peapi) salah satu kuliner dari sulawesi.
Bau Piapi merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner tradisional Tanah Mandar julukan Provinsi Sulawesi Barat.
Bau Piapi dimasak dengan kuah kuning kaya akan rempah-rempah.
Kuliner khas satu ini anda akan banyak dapati jika berkunjung ke Kota Mamuju.
Sedang mencari inspirasi resep ikan masak mandar (bau piapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak mandar (bau piapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Masak Mandar (Bau piapi).. Haluskan bumbu halus (saya diulek), kemudian masukkan asam jawa secukupnya (lebih enak jika menggunakan asam mangga sulawesi) Yummy ikan masak mandar ( Bau piapi ). Ikan Tongkol Masak Mandar (Bau Peapi) by Risma Ariani Assalamualaikum bunda-bunda LE cantik … Seperti biasa malam minggu di rumah aja … Sambil nikmatin Menu makan malam " Nasi uduk with Ikan Tongkol Nasu Mandar (Bau peapi) salah satu kuliner dari sulawesi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak mandar (bau piapi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan masak mandar (bau piapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan masak mandar (bau piapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Mandar (Bau piapi) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Masak Mandar (Bau piapi):
- Gunakan Ikan (bisa pakai ikan apa saja).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Gunakan Kunyit 1/2 sdt (saya pakai bubuk).
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Asam jawa.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kali ini kakak chio masak masakan tradisional, masakan asli tanah kelahiran kakak chio tanah mandar. Bau Peapi, ikan masak khas Mandar, Sulawesi Barat. Sulawesi Barat punya banyak kuliner khas. Salah satu yang populer yakni Bau Peapi.
Cara membuat Ikan Masak Mandar (Bau piapi):
- Bersihkan ikan, cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu halus (saya diulek), kemudian masukkan asam jawa secukupnya (lebih enak jika menggunakan asam mangga sulawesi).
- Didihkan air, masukkan bumbu halus dan ikan, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap..
- Jika air sudah mendidih masukkan minyak goreng, tunggu air sampai sedikit menyusut. Cek rasa, jika sudah pas sudah boleh diangkat. Ikan Masak Mandar sudah matang dan siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Dalam bahasa Mandar, bau berarti ikan dan peapi berarti dimasak. Ya, Bau Peapi merupakan ikan masak berkuah khas Mandar. Untuk pilihan ikan, umumnya terbuat dari ikan tuna dan ikan cakalang yang dimasak dengan. Bau Peapi adalah ikan yang dimasak menggunakan bumbu khusus yang beda dengan bumbu ikan masak lainnya. Bumbunya itulah yang menjadi faktor utama kelezatan cita rasa dari Bau Peapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Mandar (Bau piapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :