Perkedel kentang goreng. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perpaduan kentang dan telur membuat makanan ini terasa gurih dan nikmat.
Jika Anda ingin mencoba membuat perkedel kentang goreng di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara.
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging: Cuci kentang dan kupas kulitnya.
Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perpaduan kentang dan telur membuat makanan ini terasa gurih dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Perkedel kentang goreng memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang goreng:
- Ambil 1 Kg kentang (potong dadu kemudian digoreng hingga matang).
- Ambil 2 ikat Daun seledri.
- Ambil 2 telur ayam kampung.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos yang Enak Tips Anti Gagal
Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih. Balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kocoklatan. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.
Cara menyiapkan Perkedel kentang goreng:
- Siapkan semua bahan.
- Kemudian bumbu bawang merah bawang putih dicincang lalu digoreng hingga kecoklatan.
- Ambil kentang kemudian dikupas,dicuci hingga bersih,baru dipotong dadu dan siap digoreng smpe matang.
- Setelah itu ditumpuk hingga merata,Tambahkan daun seledri dan bumbu halus yang sudah digoreng,lalu diaduk sampai merata.
- Kemudian dibentuk bulat".
- Lalu siap digoreng sampai kecoklatan.lalu tiriskan.
- Dann siap disajikan.
Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Jika Anda tertarik membuat hidangan makanan ringan ini, berikut beberapa rekomendasi cara membuat perkedel kentang goreng enak dan tidak mudah hancur yang dilansir dari Dream.co.id. Campurkan adonan kentang halus dengan bawang goreng, daging giling, seledri rajang, garam, merica, pala dan penyedap rasa. Masukan kuning telur sambil terus diaduk hingga rata. Ambil kurang lebih satu sendok makan adonan lalu bentuk menjadi bulatan, kemudian pipihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel kentang goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :