Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Wedang Ronde is a traditional Javanese drink, containing of what so-called "Ronde" (the small round materials) that are usually filled with crushed peanuts. The dough of Ronde is actually made of glutinous rice flours, while the drink "wedang" itself is made of ginger water which is best served when still hot. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Ronde:

1. Sediakan 8 sdm tepung ketan.
2. Ambil 2 sdm tepung tapioca.
3. Gunakan pewarna makanan (optional).
4. Ambil 1/2 gelas air.
5. Ambil 100 gr kacang tanah.
6. Siapkan 1 sachet SKM (bisa diganti gula).
7. Ambil 1,5 liter air.
8. Ambil 5 sdm gula pasir/ gula merah.
9. Ambil 1 lb daun pandan.
10. Gunakan 4 cm jahe, bakar, geprak.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Terang Bulan Jadul (Jajanan Anak SD) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis.

Cara membuat Wedang Ronde:

1. Siapkan bahan2nya, kita buat isiannya dulu : Cuci bersih kacang, sangrai dg api sedang hingga kering dan matang. Kupas kulit arinya, sisihkan 1 sdm kacang, haluskan sisanya (me : blender). Tambahkan SKM sedikit demi sedikit,aduk2 (spy lengket dan bisa dipulung). SKM dpt diganti gula pasir dan ditambahkan sesendok air agar lengket2..
2. Buat rondenya : Campurkan duo tepung (ketan dan tapioca) aduk rata. Tambahkan pewarna makanan dan air sedikit demi sedikit, aduk2, hingga bisa dipulung. Ambil secukupnya, lebarkan di tangan, tambahkan isian kacang tadi, bulatkan..
3. Jika sdh semua adonan habis dibulatkan, panaskan air hingga mendidih. Masukkan ronde tadi. Masak hingga ronde mengapung..
4. Buat kuahnya : Rebus 1,5 liter air, tambahkan 5 sdm gula, pandan dan jahe geprak. Tambahkan 1 sendok kacang sangrai tadi. Tes rasa, sesuaikan dg selera..
5. Masukkan ronde yg sdh matang tadi, rebus sebentar dlm kuah jahe... Wedang ronde siap disajikan... Selamat mencoba...

Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan. Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :