Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW.

Sedang mencari ide resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:

1. Siapkan 500 gr ayam broiler.
2. Ambil Bumbu halus utk marinasi :.
3. Siapkan 3 bh bawang putih.
4. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional).
7. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
10. Siapkan Bahan pencelup :.
11. Ambil 1 btr putih telur, kocok lepas.
12. Ambil 60 ml air es.
13. Siapkan Sejumput garam.
14. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
15. Ambil Bahan pelapis :.
16. Sediakan 130 gr terigu protein tinggi.
17. Sediakan 40 gr maizena.
18. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt paprika powder (optional).
20. Gunakan 1/4 sdt basil (boleh skip).
21. Sediakan 1/4 sdt oregano (boleh skip).
22. Siapkan 1/4 sdt thyme (boleh skip).
23. Sediakan 1/2 sdt garam.
24. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tips Ayam Goreng Kfc KW Super Keriting dan Kriuk yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:

1. Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2..
2. Campur semua bahan pelapis. Aduk rata..
3. Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin..
4. Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :