Ikan Tenggiri Kuah Kuning. Siapkan bumbunya, cuci bersih lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, cabai rawit. Lihat juga resep ikan tenggiri kuah kuning asam manis enak lainnya. Resep ikan kuah kuning enak lezat dan menyegarkan menggugah selera.

Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel. Resep ikan kuah kuning, resep asli oleh IG-@rasasayange (by Rudy Choirudin) Bahan dan Bumbu Ikan Kuah Kuning. Kali ini resep Tenggiri dengan bumbu kuning asli citarasa nusantara.

Sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapkan bumbunya, cuci bersih lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, cabai rawit. Lihat juga resep ikan tenggiri kuah kuning asam manis enak lainnya. Resep ikan kuah kuning enak lezat dan menyegarkan menggugah selera.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tenggiri kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tenggiri kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tenggiri Kuah Kuning:

1. Ambil 250 gram ikan tenggiri.
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Gunakan Daun jeruk.
4. Ambil Kunyit bubuk.
5. Gunakan Garam.
6. Ambil 4 buah Bawang merah.
7. Gunakan 2 buah Bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Gunakan Gula merah/gula jawa.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
14. Gunakan 3 buah cabai rawit.
15. Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
16. Gunakan 1 batang serai.
17. Ambil 1 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 buah Tomat hijau.
19. Siapkan 1 buah Cabai hijau besar.
20. Siapkan 250 cc Santan.
21. Sediakan Air.
22. Gunakan Penyedap rasa merk apa saja.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam kering super empuk & gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bila kuah menggelegak, masukkan ketulan ikan tenggiri, garam dan gula. Bila kuah mendidih, masukkan cili hijau, kacang panjang dan timun. Kacau perlahan supaya isi ikan tidak pecah. Kemudian padamkan api, angkat dan hidangkan.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Kuning:

1. Potong ikan tenggiri menjadi 4, kemudian cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, beri sedikit garam dan sedikit kunyit bubuk lalu diratakan, diamkan selama 20 menit, kemudian goreng dengan api sedang lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbunya, cuci bersih lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, cabai rawit. Memarkan jahe, lengkuas dan serai. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu, masukan juga kedalam tumisan daun jeruk dan daun salam.
3. Siapkan santan 250 cc.
4. Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum kemudian beri sedikit air, gula merah, masukkan ikan tengiri yang sudah digoreng, masukkan santan, beri kecap manis, penyedap rasa, sedikit gula pasir, kemudian tambahkan sedikit air bila perlu, masukkan irisan tomat dan cabai hijau, tunggu sampai matang.
5. Hidangkan selagi masih hangat untuk menu berbuka puasa keluarga tercinta 🤗.

Selamat mencuba resepi gulai kuning ikan tenggiri. Ikan kuah kuning dengan beraneka bumbu (kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun kemangi, daun salam,daun jeruk, dll) menciptakan aroma yang harum dan rasa yang menggoda selera. Jika kurang pedas, anda bisa menambahkan sambal di kuah ikan atau untuk memperoleh rasa asam alami, tambahan saja perasan jeruk Limau. Pastinya setelah makan, anda basah karena keringat. Makan Papeda cocoknya saat Papeda masih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tenggiri Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :