Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi. Lihat juga resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Lihat juga resep Ikan kuah kuning pedas kemangi enak lainnya.

Masukan Ikan Tongkol yg sudah di goreng dan Cabai Rawit + Kemangi (ketika sudah sedikit mendidih) Ketika sudah cukup mendidih jangan lupa di rasain dan dikasih garam. ikan tongkol kuah bening di tambah kemangi yang membuat rasanya itu enak dan segar tentunya. Bersihkan ikan tongkol, lumuri garam dan air asam jawa. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sambil.

Sedang mencari ide resep ikan tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol kuah kuning kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Lihat juga resep Ikan kuah kuning pedas kemangi enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan Tongkol.
2. Ambil 2 batang kemangi.
3. Gunakan 2 batang Serai.
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 4 lembar Daun salam.
6. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya Gula dan Garam.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
11. Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
13. Siapkan 1 Ruas Jahe.
14. Ambil 2 Butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 6 buah cabai rawit (opsional).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Ingin membuat sajian makan malam yang tak biasa? Resep Ikan Kuah Kuning Maluku solusinya. Dengan kuah menyegarkan nan sedap, makan malam keluarga pasti terasa makin istimewa. KOMPAS.com - Ikan tongkol suwir kemangi, lauk kering yang cocok untuk pelengkap nasi kuning.

Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi:

1. Potong Ikan menjadi beberapa bagian (Belah 2 bagian kepala ikan) dan cuci bersih.
2. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan kucuri dengan jeruk selama 15 menit.
3. Goreng ikan dan tiriskan.
4. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar, dan cabai rawit.
5. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
6. Masukkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
7. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.
8. Masukkan ikan dan masak selama +-3 menit.
9. Hidangkan dan beri daun kemangi diatasnya.

Cita rasa pedas gurihnya juga cocok dinikmati bersama nasi putih hangat biasa. Bahkan, karena teksturnya kering, sajian ini bisa kamu simpan untuk stok lauk. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol kuah kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :