Quiche lorraine. The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. When it comes to classic quiche flavors, quiche Lorraine reigns supreme. Full of rich caramelized shallots, crisp bacon, and earthy Gruyère cheese, the classic French breakfast dish is worth mastering.
The classic quiche Lorraine with smoky bacon, Gruyère and shallots has always been one of my favorites.
You can serve it for brunch, dinner, or anytime in between.
Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America.
Lagi mencari inspirasi resep quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche lorraine yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. When it comes to classic quiche flavors, quiche Lorraine reigns supreme. Full of rich caramelized shallots, crisp bacon, and earthy Gruyère cheese, the classic French breakfast dish is worth mastering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche lorraine, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan quiche lorraine enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Quiche lorraine menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Quiche lorraine:
- Sediakan Bahan kulit:.
- Ambil 175 tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 100 gram butter (sy 50 gr butter 50 gram margarine).
- Siapkan 5 sdm air es.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan 2 kuning telur (sy telur utuh).
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Gunakan Bahan isi.
- Ambil Bayam (sy buncis).
- Siapkan Pokcoy (sy selada).
- Siapkan Jamur (sy jagung dan wortel).
- Gunakan Kornet (sy sosis dan beef burger).
- Siapkan 2 sdm mayones (tambahan sy).
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan 50 gram keju parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek jogja yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Quiche Lorraine.fr : La véritable recette de la Quiche Lorraine. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Quiche Lorraine-eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust-is the cornerstone of any traditional brunch.
Cara membuat Quiche lorraine:
- Kulit: Campur terigu, garam dan margarine. Campur dengan pisau pastry Lalu tambahkan air aduk kembali dengan pisau pastry hingga tercampur rata dan menggumpal.
- Siapkan plastik wrap lalu bungkus adonan. Semakin sedikit adonan bersentuhan dengan tangan semakin baik hasilnya (flacky). Tangan menghasilkan panas. Masukan kulkas sekitar 30 menit..
- Siapkan bahan isian,tumis bawang bombay hingga harum,masukan sosis dan beef burger aduk rata masak hingga matang..
- Masukan sayuran kecuali selada aduk rata dan masak hingga sayuran matang,matikan api masukan mayonaise aduk hingga tercampur rata,sisihkan.
- Giling adonan kulit dengan roling pin cetak diloyang tusuk tusuk dengan garpu panggang dengan suhu 200℃ hingga setengah matang.
- Campur bahan saus sisihkan. Masukan adonan isi kedalam kulit pie taburi atasnya dengan selada dan keju siram dengan saus,panggang lagi dengan suhu 170℃ hingga matang,angkat siap disajikan..
Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. This Quiche Lorraine is such a classic French dish. It's light and fluffy, incredibly cheesy, loaded with bacon and a wonderful flaky crust! It's surprisingly easy to make and a must for your weekend brunch!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :