Donat Kentang ala SCHOKO.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang ala schoko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ala schoko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ala schoko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang ala schoko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang ala schoko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang ala SCHOKO memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang ala SCHOKO:

1. Sediakan Adonan Donat.
2. Gunakan 250 gr Tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 100 gr kentang halus (direbus dan dihaluskan).
4. Siapkan 35 gr gula pasir.
5. Gunakan 100 ml air/susu UHT.
6. Ambil 6 gr ragi instan.
7. Siapkan 30 gr margarin (lelehkan).
8. Siapkan 1 butir kuning telur.
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Ambil 2 sdm susu bubuk.
11. Gunakan Topping.
12. Ambil 100 gr SCHOKO Milk Compound.
13. Sediakan 100 gr SCHOKO Dark Compound.
14. Sediakan 100 gr SCHOKO White Compound.
15. Gunakan 100 gr SCHOKO Tiramisu Filling & Spread.
16. Gunakan 50 gr SCHOKO Mini Choco chips.
17. Ambil 50 gr SCHOKO Colour Compound.
18. Sediakan 50 gr Kacang Almond (dipanggan & dicincang kasar).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kepiting Asam Manis Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Donat Kentang ala SCHOKO:

1. Adonan Donat : Di dalam mangkuk, ayak seluruh bahan kering, kemudian tambahkan ragi dan gula pasir. Aduk semua hingga menyatu rata. Kemudian masukan kentang halus, aduk kembali hingga menggumpal..
2. Masukan bahan basah kedalam adonan, kemudian aduk terus hingga menyatu. Setelah menyatu, tutupi permukaan adonan dengan plastik wrap/kain basah lalu biarkan mengembang selama 30menit..
3. Setelah mengembang, olesi alas dengan minyak, kemudian keluarkan adonan dan mulai uleni adonan selama 5 menit atau hingga adonan kalis. Setelah kalis, istirahatkan kembali adonan selama 5 menit..
4. Kemudian, giling adonan hingga ketebalan 1-2 cm, kemudian cetak donat menggunakan cetakan bulat. Pindahkan keatas wadah yang sudah diolesi minyak atau diatas kertas roti. Tutupi adonan yang sudah dicetak dengan plastic wrap lalu diamkan hingga mengembang 10 - 15menit..
5. Panaskan minyak, lalu mulai goreng donat dengan api sedang, pastikan donat mengambang diatas minyak agar mengembang sempurna. Balikan setelah salah satu sisinya matang, lalu tunggu hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan diatas tisu dapur..
6. Finishing : Lelehkan masing - masing SCHOKO Dark, Milk, dan White Compound dan SCHOKO Tiramisu Filling & Spread hingga cukup cair untuk dicelupkan. Taruh dalam wadah lalu celupkan permukaan donat hingga tertutup rata, kemudian berikan topping sesuai selera..
7. Setelah topping mengeras dengan baik, donat kentang siap untuk disajikan!.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang ala SCHOKO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :