Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Resep: Enak Opor ayam kampung (resep Diah Didi) Opor ayam kampung (resep Diah Didi). Resep Opor Ayam Kuning Diah Didi, Wajib Hadir Buat Lebaran Nanti!

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung jtt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 300 ml santan kental.
3. Sediakan Secukupnya air.
4. Siapkan 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Gunakan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1/4 sdt jintan.
11. Siapkan 1/2 butir buah pala.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Siapkan minyak goreng utk menumis.
15. Siapkan 4 cm kayu manis.
16. Ambil 3 butir kapulaga.
17. Gunakan 2 butir kembang lawang.
18. Gunakan 3 butir cengkeh.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
21. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Gunakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang Lezat Tips Anti Gagal

Enak banget deh makan ketupat dengan Opor Ayam Kuning ini, apalagi dibuat dengan resep. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Cara membuat Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :