Ayam goreng berempah. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs. Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite.

Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. This Malaysian style crispy spiced fried chicken (Ayam Goreng Berempah) is an all time Malaysian favourite dish and is extremely delectable. I love this type of Malay fried chicken as they are full of herbs and spices.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs. Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng berempah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng berempah:

1. Gunakan 500 gr ayam, aku pakai bagian sayap.
2. Sediakan 1 sdm tepung beras.
3. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
4. Gunakan 1 sdm bubuk kari siap pakai.
5. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Sediakan Bumbu (haluskan).
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 ruas kecil kunyit.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
10. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Jongkong Khas Bangka yang Lezat Tips Anti Gagal

It's crunchy, it's juicy, it has a light crispy crust and bursting with the aromatic flavours of fresh herbs and spices in it. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja. Apa yang paling istimewa tentang resepi ini ialah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng.

Cara menyiapkan Ayam goreng berempah:

1. Siapkan semua bumbu, lalu haluskan. Kocok lepas telur..
2. Campur ayam dengan telur, bumbu halus, bubuk kari, tepung beras, garam dan kaldu bubuk..
3. Aduk hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap..
4. Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng ayam hingga matang keemasan. Gunakan api kecil agar ayam matang merata hingga ke dalam..
5. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur..

Ada pelbagai jenis - ayam goreng bersalut tepung, ayam goreng kunyit, ayam goreng mamak, dan bermacam lah lagi. Kadang-kadang sampai beratur orang nak makan, semata-mata tempat makan tu ada ayam goreng yang sedap melampau! Ayam goreng berempah - hanya sepinggan nasi yang diperlukan! Ayam Goreng Berempah (Spicy Malaysian Fried Chicken) For better or worse, I have recently found myself an avid fan of deep frying. In the space of a Lockdown I have gone from fretting about the obvious detriments of cooking this way, to deep frying with rather worrying abandon!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :