Opor Ayam Khas Palembang. Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Penggunaan nanas pada opor ayam khas Palembang ini yang membedakannya dengan opor ayam biasanya.
Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna..
Selain kaya akan rempah, dijamin masakan opor ayam Anda akan laris manis disantap keluarga di momen Lebaran Idul Fitri ini.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Penggunaan nanas pada opor ayam khas Palembang ini yang membedakannya dengan opor ayam biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Palembang menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Khas Palembang:
- Sediakan 1 kg ayam kampung.
- Ambil 1 kg santan cair.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Potongan nanas sesuai selera.
- Siapkan Gula, garam, royco ayam, penyedap.
- Gunakan Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor.
- Ambil Bahan Dihaluskan.
- Ambil 3 ruas jahe.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu halus Untuk Opor.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tuna Suwir Sambal Matah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam Bumbu Anam (Palembang) Ayam bumbu anam (cookpad.com) Berikutnya, ada ayam bumbu anam yaitu opor ayam khas Palembang. Ini menjadi menu wajib sajian setiap Hari Raya Idul Fitri tiba yang disantap bersama ketupat. Dilihat dari tekstur dan warna, ayam bumbu anam mirip seperti gulai. Opor ayam adalah hidangan ayam berkuah yang biasanya disajikan pada saat hari raya, masyarakat hampir seluruh wilayah indonesia mengenal hidangan ini apalagi daerah yang banyak orang melayunya seperti di indonesia bagian barat.
Cara membuat Opor Ayam Khas Palembang:
- Cuci Bersih Ayam, kemudian tumis bumbu yg dihaluskan, masukan ayam kasih air sedikit, ungkep sebentar agar bumbu meresap ke ayam.
- Masukan Santan, daun salam, dan nanas aduk rata hingga mendidih, tambahkan garam, gula, penyedap, royco ayam, koreksi rasa, didihkan jika ayam sudah lembut angkat hidangkan dengan taburan bawang goreng..
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Nanas khas Palembang. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru. Cara membuat Opor Ayam Khas Palembang: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, lalu tumis Masukkan santan, bersama garam dan gula secukupnya. Aduk rata, lalu masak ayam hingga matang dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :