Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran arifah amrullah Langkah. Masukkan ayam dalam wajan lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan beserta bumbu cemplung. Aduk hingga rata (jangan nyalakan api terlebih dahulu) masukkan kelapa parut dan air secukupnya,Masak hingga air surut.
Untukmu yang sedang mencari menu rumahan yang praktis dan lezat, resep ayam goreng surundeng bisa jadi pilihan tepat.
Resep berikut cukup mudah diikuti, termasuk oleh pemula.
Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.
Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran arifah amrullah Langkah. Masukkan ayam dalam wajan lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan beserta bumbu cemplung. Aduk hingga rata (jangan nyalakan api terlebih dahulu) masukkan kelapa parut dan air secukupnya,Masak hingga air surut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong-potong & cuci.
- Siapkan 250 gr kelapa parut.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 bonggol lengkuas muda.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Caterpillar Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong, sisihkan lalu haluskan bumbu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih..
- Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai ayam matang..
- Lalu siapkan lengkuas & kelapa yg telah di parut..
- Setelah ayam matang, angkat ayam dan tiriskan (pisahkan dari bumbunya). Lalu ke dalam bumbu masukkan kelapa & lengkuas parut, tambahkan sedikit air, masak hingga matang & air menyusut (saya pisahkan proses memasak antara ayam & bumbu supaya saat menggoreng serundengnya tidak mudah gosong)..
- Goreng ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan, angkat & tiriskan. (untuk ayam yang belum mau digoreng simpan dalam wadah yang terpisah dari serundengnya atau disimpan di kulkas)..
- Goreng serundeng dengan api kecil sampai wangi dan kecoklatan (hati2 gosong) lalu angkat dan tiriskan dengan saringan. Sisa serundeng yg belum.dimakan bisa simpan di dalam wadah yg kering & tertutup..
- Sajikan ayam goreng dan taburi dengan serundeng diatasnya 🤗....
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Tenang saja, resep ayam serundeng berikut ini mudah untuk diikuti dengan bahan-bahan yang lengkap juga. Berikut ini resep ayam serundeng yang bisa Moms buat sendiri. Resep Ayam Serundeng Kelapa Ayam goreng serundeng kelapa Sedang cari resep ayam goreng serundeng kelapa yang paling sedap?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :