Resep Opor Ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Opor Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Opor Ayam:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Ambil 1 bungkus santan kara.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 lengkuas geprek ukur 5-6cm.
5. Gunakan 1 serai agak besar digeprek.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Ambil 4 sdm minyak goreng.
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Gunakan 12 bawang merah.
10. Sediakan 6 bawang putih.
11. Siapkan 3 ruas kunyit.
12. Sediakan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 4 kemiri.
14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 1/4 jinten (tpi aku skip ya).
18. Ambil 1 sdm garam tdk munjung (optional).
19. Ambil 1/2 sdm gula tdak munjung (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cimol kopong anti meledak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Cara membuat Resep Opor Ayam:

1. Haluskan bumbu halus. Masukkan batang serai, daun jeruk dan lengkuas geprek, lalu tumis sampai berubah warna, harum dan asat yaa..
2. Lalu masukkan air dan ayam yg sudah dipotong2, aduk2 sampai rata, masak sampai mendidih, dan tambahkan santan kara. Aduk2 lagi.
3. Masukkan gula dan garam, bsa ditambahkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresep ke ayam dan asat ya. (Kuncinya masak sampai kuah asat supaya bumbunya meresap ke ayam2nya, daging ayakmmnya jga empuk). Jngan lupa sesekali diaduk. Incipi rasa, jika sudah pas. OPOR AYAM SIAP DI SANTAAPP ✨😍👍.

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :