Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Resepnya saya adaptasi dari mykoreankitchen.com dengan beberapa perubahan sesuai bahan yang ada. Dasar dari masakan ini adalah ayam goreng tepung. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa.

Lagi mencari inspirasi resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Ambil Bumbu Marinasi.
5. Siapkan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
6. Sediakan 2 cm jahe parut/haluskan.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt lada hitam giling.
9. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 4-5 sdm tepung maizena.
11. Sediakan Spicy Sauce.
12. Gunakan 1 siung bawang putih parut/haluskan.
13. Ambil 1 sdt brown sugar.
14. Gunakan 1 sdt madu.
15. Siapkan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin).
16. Gunakan 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin).
17. Siapkan 3 sdm saos sambal.
18. Gunakan 1 sdm saos tomat.
19. Siapkan 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
20. Ambil 1 sdm minyak wijen.
21. Sediakan 1 sdm air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kimbab ala korea (isi ayam suwir kecap mentega) yang Lezat Tips Anti Gagal

Hai kali ini hel buat ayam goreng manis pedas ala-ala korea. Ini enak dimakan langsung atau di jadikan lauk. Hel pakai peralatan masak dari steincookware mula. Resepi mudah untuk membuat Ayam Goreng Pedas Korea.

Cara menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
3. Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁.

Resepi ini disediakan oleh Hykal Fikri. Masukkan pes cili Korea (Gochujang), sos tomato, kicap masin, madu, minyak bijan, dan cuka. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Untuk penggemar Spicy Korean Fried Chicken memang senang sangat la korang nak buat hari-hari sendiri pun boleh hehe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :