Ayam geprek sambal matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal matah menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal matah:
- Sediakan Bahan sambal matah:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Sediakan 1/2 sdtgaram.
- Gunakan 1/2 sdtgula pasir.
- Siapkan 2 buah jeruk limau peras ambil airnya.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bahan ayam Geprek:.
- Ambil 1/2 kg daging ayam pisahkan tulangnya.
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna yg buat ayam krispi.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng telur lengkuas yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Lalu, balurkan sambal matah di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Siapkan bahan,cuci bersih ayam potong potong,bagi tepung menjadi dua bagian basah dan kering,masuk kan ayam ke bagian tepung kering terlebih dahulu.
- Kemudian celup ke tepung basah,ulangi sampai beberapa kali sambil daging ayam di tekan tekan,sisihkan biarkan hingga 15 menit,panaskan minyak goreng 🐔 hingga matang,sisihkan.
- Sekarang kita membuat sambal matahnya siapkan semua bahan sambal matah,iris tipis semua bahan,masukkan juga terasi bakar,beri garam,gula pasir,dan perasan air jeruk.
- Kemudian panas kan minyak goreng,siram kan kedlm irisan sambal matah tadi,koreksi rasa,siapkan ayam goreng siram dengan sambal matah sajikan.
Ayam geprek sambal matah pun siap disantap, jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :