Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit). Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit. Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak.
Tumis bumbu opor ayam bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
Bumbui opor ayam putih tanpa kunyit dengan garam, gula, dan merica.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih (tanpa kunyit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih (tanpa kunyit) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih (tanpa kunyit), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih (tanpa kunyit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit. Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih (tanpa kunyit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit):
- Sediakan 1 kg paha ayam.
- Siapkan 🥥 bumbu halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe ± 3cm.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 🥥 bahan lain :.
- Ambil 1 ruas lengkuas ± 3cm.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 bungkus santan instan @ 65ml.
- Siapkan 1100 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tempe Orek Basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satu yang sering kita jumpai yaitu opor ayam. Selain menjadi ikon kuliner dalam rangka idul fitri, tak ada salahnya mencoba opor ayam pada hari-hari biasa. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit):
- Didihkan air, rebus ayam selama ± 5 menit. Cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Biarkan ± 2 menit,.
- Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan air mendidih.
- Setelah air mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah (api sedang cenderung kecil). Matikan api, taburi bawang goreng dan sajikan.
Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih (tanpa kunyit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :