Sayur asem+kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem+kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem+kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem+kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem+kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem+kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem+kacang merah memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem+kacang merah:
- Gunakan 1 tongkol jagung manis.
- Siapkan 1 ons kacang merah.
- Siapkan 4 lembar kol.
- Ambil 2 batang kacang panjang.
- Ambil 1/2 buah labu siam.
- Gunakan Sejumput toge.
- Sediakan 8-10 lembar daun melinjo.
- Sediakan 5 biji asem jawa.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Ambil 2 ltr air.
- Siapkan 1 sdm Gula jawa/merah sisir.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Cabe merah/rawit, jika suka pedes, bisa Di skip bila Tak suka.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Jamur Enoki crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Pernah mencoba resep sayur kacang merah?
Langkah-langkah membuat Sayur asem+kacang merah:
- Kupas Dan Cuci bersih semua bahan. Potong2 bahan yang perlu dipotong sesuai keinginan. Haluskan bumbu..
- Rebus kacang merah selama 5 menit, matikan api. Diamkan dalam kondisi tertutup selama 15-30, menit..
- Rebus jagung bareng air dingin, hingga air mendidih. Masukkan kacang merah, semua sayuran, bumbu halus, gula, penyedap. Masak hingga semua sayuran lunak (jangan terlalu mateng/ lunyut ya, lunak tapi warna Masih cerah) terakhir masukkan asem jawa. Aduk2, test rasa. Jika dirasa sudah pas, bisa matikan api Dan sayur asem siap Di sajikan. 😋😋😋.
- Siap disantap 😉😉😉.
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem+kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :