(Bukan) Pepes Ikan Mas. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris.

Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi. Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas Presto enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep (bukan) pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (bukan) pepes ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (bukan) pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (bukan) pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat (bukan) pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat (Bukan) Pepes Ikan Mas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (Bukan) Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan 1 kg ikan mas (isi 2 ekor).
2. Ambil bumbu halus:.
3. Ambil 7 buah cabe merah keriting.
4. Siapkan 9 buah cabe rawit (option aja).
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1/2 ruas kencur.
9. Gunakan 1/2 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
11. Siapkan 1/2 sdt air asam.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Gunakan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1 btg serai.
16. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep SEBLAK KUAH...!!! yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan (Bukan) Pepes Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan mas, saya buang isi perutnya, lumuri dengan perasan jeruk nipis.. juga siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri air 500 ml.
3. Setelah air mulai mendidih, masukkan ikan mas, selama proses masaknya ikan dalam keadaan terendam dengan api kecil dan jangan dibolak balik.. cukup 2 kali balik aja, agar ikan tidak hancur. dari awal sudah langsung dibumbui.. biarkan selama 1 jam sampai kuah menyusut dan meresap..Dan cek rasa jangan lupa.
4. Pindahkan kepiring saji dan siap dihidangkan 😋.

Pepes ikan mas ini adalah lauk tanpa digoreng yang sangat cocok bagi kamu yang sedang diet atau menjaga berat badan. Sebagai lauk utama, hidangan populer asal Jawa Barat ini juga sangat sederhana dalam proses pembuatannya. Hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus, lalu membungkusnya dengan daun pisang dan kukus hingga matang. Peluang Usaha Pepes Ikan Mas - Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan ikan mas yang memiliki nama latin Cyprinus carpio. Ikan mas merupakan salah satu ikan yang namanya sangat popular di Negara Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (Bukan) Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :