Soto ayam bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Ambil 1/2 sdm merica dan sedikit pala.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit,.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan Daun salam,.
- Siapkan daun jeruk,.
- Siapkan lengkuas dan serai.
- Ambil Gula, garam, penyedap.
- Siapkan Pelengkapnya :.
- Ambil kol iris halus,.
- Siapkan sledri,.
- Gunakan soon.
- Ambil tomat.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Sambal cabe rawit,.
- Siapkan kecap manis,.
- Sediakan bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tiramisu Dessert Box yang Enak Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Didihkan air masukkan ayam tunggu sampai mendidih angkat buang airnya.
- Tuangkan air bersih di panci masukkan ayam dan bumbu cemplung lalu rebus dg api kecil dan jangan di tutup agar kuahnya bisa bening.Jika ada buihnya di buang ya bund.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,merica,pala dan Kemiri.Tumis sampai harum lalu masukkan irisan daun bawang ke dalam tumisan bumbu tumis lagi sampai harum dan masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam.Rebus sampai ayam empuk..
- Tambahkan gula garam dan penyedap.Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir2.
- Hidangkan soto dg pelengkapnya dan taburan bawang goreng serta kecap manis.
- Cara membuat sambal: rebus cabai rawit sampai matang lalu haluskan.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :