Opor pedas fillet ayam. Opor pedas fillet ayam Anastria Kitchen DKI Jakarta. Biasa opor ayam pakai ayam utuh, tapi pakai ayam fillet pun tetap enak dan bisa dijadikan variasi dengan masak dijadikan lebih pedas. Lihat juga resep Opor pedas fillet ayam enak lainnya.
Pengolahannyapun sangat praktis, karena bahan-bahannya yang mudah di dapat.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih.
Anda sedang mencari ide resep opor pedas fillet ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor pedas fillet ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor pedas fillet ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor pedas fillet ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Opor pedas fillet ayam Anastria Kitchen DKI Jakarta. Biasa opor ayam pakai ayam utuh, tapi pakai ayam fillet pun tetap enak dan bisa dijadikan variasi dengan masak dijadikan lebih pedas. Lihat juga resep Opor pedas fillet ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor pedas fillet ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor pedas fillet ayam memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor pedas fillet ayam:
- Siapkan 350 gram fillet paha ayam potong sesuai selera.
- Ambil 1 jeruk nipis peras airnya.
- Siapkan 2 sereh geprek bagian putihnya.
- Gunakan 2 daun salam sobek.
- Gunakan 3 daun jeruk sobek.
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 70 ml santan instan.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit warna (bisa lebih bila ingin pedas sekali).
- Gunakan 3 kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Premium yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.
Cara menyiapkan Opor pedas fillet ayam:
- Ayam yang sudah dipotong kurleb 2x2cm, diberi perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan berubah warna, masukan ayam, aduk sampai bumbu rata, dan ayam agak berubah warna, beri air secukupnya, beri garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai air mendidih, ayam empuk matang, beri santan instan, aduk rata, test rasa, bila sudah pas, kuah sudah mendidih, dan agak kental, matikan api dan siap dihidangkan.
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor pedas fillet ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :