01 Semur daging betawi. Cari ide Masak buat lebaran kurban, pengennya yg ga pake santen, dan cabe biar bocah bs ikut makan. Jadilah bikin semur daging Pertama kali buat contek resep nya bunda @firdaYasin yang dapurrable (bahannya ada didapur semua) Hasilnya alhamdulillah daging nya empuk,. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.

Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Sauté the spices paste; remove from heat.

Anda sedang mencari ide resep 01 semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 01 semur daging betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01 semur daging betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 01 semur daging betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cari ide Masak buat lebaran kurban, pengennya yg ga pake santen, dan cabe biar bocah bs ikut makan. Jadilah bikin semur daging Pertama kali buat contek resep nya bunda @firdaYasin yang dapurrable (bahannya ada didapur semua) Hasilnya alhamdulillah daging nya empuk,. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 01 semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 01 Semur daging betawi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 01 Semur daging betawi:

1. Siapkan 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep).
2. Gunakan 3 buah kentang (potong 4).
3. Gunakan 3 Buah wortel.
4. Ambil 2 liter air.
5. Sediakan 6 butir cengkeh.
6. Gunakan 2 btg kayu manis.
7. Ambil 2 butir Bunga lawang.
8. Ambil 1 sereh digeprek.
9. Gunakan 4 batang daun salam.
10. Ambil 1 sdm gula jawa parut.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole).
13. Ambil Bahan tumisan.
14. Ambil 6-8 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Ambil 4 butir kemiri.
17. Sediakan 2 ruas jahe.
18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
19. Siapkan 2 sdm ketumbar halus.
20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
21. Sediakan 1/2 biji pala (parut).
22. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mix meat with sautéed spices, sweet soy sauce, oil, nutmeg & salt well. Cook the meat with lemongrass, galangal, bay leaves, clove, cinnamon & water until the meat tender. You may add in more hot water if it`s necessary. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Langkah-langkah menyiapkan 01 Semur daging betawi:

1. Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh..
3. Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat.
4. Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,.
5. Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar).
6. Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap.
7. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk..
8. Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng..

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 01 Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :