Semur Daging Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Lagi mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Daging Betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Betawi:

1. Ambil 250 gram daging sapi, potong sesuai selera.
2. Sediakan 3 buah kentang, potong masing" 4 bagian.
3. Sediakan 5 buah tahu putih, goreng hingga kering.
4. Siapkan 8-10 sdm kecap manis.
5. Ambil 500 ml air.
6. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
8. Ambil secukupnya garam.
9. Gunakan secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang kayu manis.
13. Sediakan 3 butir cengkeh.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Ambil 1 butir kemiri sangrai.
18. Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai.
19. Sediakan 1/4 sdt biji pala sangrai.
20. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam lamongan koya yang Enak Tips Anti Gagal

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Cara membuat Semur Daging Betawi:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
2. Masukan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.
3. Setelah itu, tambahkan air.. aduk rata.
4. Kemudian masukan kecap manis, kayumanis dan cengkeh.. aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam..aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging empuk.
6. Setelah air sedikit menyusut, masukan potongan kentang dan tahu goreng, masak kembali hingga matang.
7. Masak semur hingga kuah mengental.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Semur Daging Sapi Betawi Sumber Gambar: Resep Masakan. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah yang kental sekali hampir habis di dalamnya. Dengan rebusan yang cukup lama dan menghasilkan kuah yang berkualitas semur betawi juga sering disajikan di saat hari lebaran sebagai teman opor ayam. Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :