Ayam Serundeng. Ayam serundeng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa dengan mudah Moms temukan di berbagai restoran. Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah.
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam serundeng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa dengan mudah Moms temukan di berbagai restoran. Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
- Ambil 250 gr dada ayam, potong kecil.
- Siapkan 400 gr kelapa parut.
- Siapkan 35 gr gula merah.
- Ambil 3 sdm air asam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 btr bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil Bumbu aromatik:.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Ambil 2 btg sereh, geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil Seasoning:.
- Gunakan 1 1/2 sdm garam.
- Siapkan 750 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Coklat (pakai wajan,,no mixer no oven) yang Lezat Tips Anti Gagal
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah diungkep. Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda.
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Siapkan bahannya..
- Haluskan dan tumis bumbu hingga harum. Tambahkan bumbu aromatik, aduk rata. Masukkan ayam hingga berubah warna..
- Tuang air dan tambahkan gula merah, air asam, dan garam. Masak hingga ayam setengah matang, masukkan parutan kelapanya. Aduk rata..
- Masak hingga ayam matang, dan air mengering. Angkat, dinginkan. Hidangkan sebagai lauk makan..
Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Bukan rahasia pula jika serundeng ini juga nikmat bila disajikan sendiri sebagai lauk nasi hangat. Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :