Sayur Asem.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:

1. Ambil Bumbu.
2. Ambil 4 bawang merah kecil.
3. Siapkan 2 bawang putih kecil.
4. Ambil 1 cabai rawit.
5. Sediakan 1 buah ketumbar utuh.
6. Sediakan Secukupnya terasi.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Ambil 1 sdt asam jawa.
9. Gunakan 1/2 sdm garam.
10. Gunakan 1,5 sdm gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Gunakan Sayuran yang digunakan.
13. Sediakan 4 kacang panjang.
14. Sediakan 1/2 labu siam.
15. Sediakan Secukupnya jagung.
16. Gunakan 1/2 terong ungu.
17. Siapkan Secukupnya daun so.
18. Ambil Kulit mlinjo.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 32. Pindang Patin Khas Palembang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai, garam, dan gula.
2. Potong sayuran sesuia selera.
3. Larutkan asam dalam secukupnya air panas.
4. Rebus air ± 1,5 liter, setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu agar matang..
5. Setelah jagung matang masukkan bumbu halus, larusan asam, dan daun salam. Lalu tambahkan kaldu bubuk.
6. Setelah 5 menit, masukkan labu siam terlebih dahulu..
7. Jika labu siam sudah sedikit matang masukkan kacang panjang, terong, dan kulit mlinjo..
8. Selanjutnya masukkan daun so. Tunggu sebentar lalu cek rasa.
9. Jika sudah cukup rasanya matikan kompor dan siap disajikn.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :