Ayam srundeng kelapa lengkuas. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api kompor sedang hingga air kelapa menyusut. Lalu siapkan lengkuas & kelapa yg telah di parut.

Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih memudahkan ketika diparut.

Lagi mencari ide resep ayam srundeng kelapa lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam srundeng kelapa lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam srundeng kelapa lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam srundeng kelapa lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api kompor sedang hingga air kelapa menyusut. Lalu siapkan lengkuas & kelapa yg telah di parut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam srundeng kelapa lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam srundeng kelapa lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam srundeng kelapa lengkuas:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 butir Kelapa parut.
3. Ambil 2-3 ruas Lengkuas muda di parut atau blender.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Siapkan 10 siung Bawang merah.
6. Ambil 8 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 buah kemiri.
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Ambil 2 ruas kunyit.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Gunakan Gula jawa sesuai selera (jikq suka agak manis).
12. Ambil Bumbu cemplung.
13. Gunakan 5 daun jeruk.
14. Sediakan 2 daun salam.
15. Gunakan 2 sereh.
16. Ambil 1 cm jahe digeprek.
17. Sediakan 1 cm lengkuas digeprek.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tumis cumi asin campur² Alakadar😁 yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Serundeng Kelapa Lengkuas Gurih. lengkuas (ditambah juga boleh, lebih enak malahan) • kelapa parut • gula pasir • vetcin (optional) • garam • kunyit bubuk (jika warnanya kurang kuning) • gula merah, iris halus • merica bubuk.

Cara menyiapkan Ayam srundeng kelapa lengkuas:

1. Tumis bumbu halus dan cemplung jadi 1, sampai harum, masukan ayam dan sedikit air, tunggu sampe ayam matang. Tes rasa.
2. Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat dan sisihkan ayam.
3. Masukan parutan kelapa dan lengkuas, masak dengan api kecil sampe agak kering.
4. Goreng ayam dengan minyak panas (kalo saya suka gorengnya sebentar aj jadi gak terlalu kering).
5. Lanjutkan dengan menggoreng srundeng (parutan kelapa dan lengkuas yang sudah matang tadi) dengan api kecil ya agar tidak gosong, dan dibolak balik.. sampai kering.. angkat dan tiriskan setelah matang...
6. Ayam srundeng siap di nikmati, saya sampe 2 hari tanpa dipanasin menu ini bisa tahan loh bun.. jika srundeng sisa, bisa disimpan untuk pendamping menu lainnya juga...

Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Tambahkan lengkuas parut, serai, daun salam, dan garam secukupnya. Tuangkan air kemudian ungkep sampai bumbu meresap, jika sudah terlihat meresap tambahkan parutan kelapa lalu aduk hingga tercampur rata dan biarkan hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam srundeng kelapa lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :