Nugget ayam jamur tiram. Jamur tiram mengandung serat tinggi dan mempunyai tekstur dan cita rasa menyerupai daging ayam. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kesukaan, kadar lemak dan kadar serat pada formulasi nugget ayam substitusi jamur tiram. Lihat juga resep Nugget Ayam Jamur Tiram enak lainnya.

Kata kunci: Jamur Tiram Putih, PDY (Potato Dextrose Yeast), Nugget, Optimalisasi Karakteristik Organoleptik. Abstract Nugget ayam jamur siap sajikan dengan saus dan bisa dijadikan lauk nasi. Penambahan serat jamur tiram putih pada makanan merupakan salah satu alternatif untuk memenuhi kekurangan serat dari konsumsi.

Lagi mencari ide resep nugget ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jamur tiram mengandung serat tinggi dan mempunyai tekstur dan cita rasa menyerupai daging ayam. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kesukaan, kadar lemak dan kadar serat pada formulasi nugget ayam substitusi jamur tiram. Lihat juga resep Nugget Ayam Jamur Tiram enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nugget ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget ayam jamur tiram menggunakan 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nugget ayam jamur tiram:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam (saya pakai dada).
2. Siapkan 500 gr jamur tiram.
3. Siapkan Wortel (secukupnya).
4. Siapkan 6 siung Bawang.
5. Siapkan Merica.
6. Gunakan Kaldu ayam bubuk (saya masako).
7. Ambil 3 sdm tepung tapioka.
8. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
9. Sediakan 5 potong tahu.
10. Sediakan 2 butir telur ayam.
11. Sediakan Bahan celupan.
12. Gunakan Tepung terigu (secukupnya).
13. Ambil Merica (saya ladaku).
14. Ambil Kaldu ayam bubuk.
15. Siapkan Tepung panir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jamur tiram putih dapat digunakan sebagai alternatif bahan baku pembuatan nugget karena tekstur jamur tiram yang mirip dengan daging ayam. Bahan-bahan nugget ayam jamur yang perlu disiapkan. Resep Nugget Jamur Tiram Tanpa Ayam. Nugget jamur bu ibu.buat ibu" yg suka pelit aihhhh 😨😨😨😨😯😯irittt maksud saya . kayak sya ini hihihi mskipun blm jd ibu ibu dah pelit . ehhh irit mksd sya . bs jd alternatif kalo ayam lgi mahal . bs jg bkin nugget tempe resep ksayangn sya yg dah sya.

Cara menyiapkan Nugget ayam jamur tiram:

1. Cuci jamur, ayam, wortel.
2. Rebus jamur sampai layu kurleb 5mnt.
3. Peras tiris kan jamur. Lalu peras sampai airnya benar" hilang.
4. Lalu cincang jamur, ayam(masih dalam keadaan mentah). Lalu jadikan 1.
5. Lalu wortel diparut (parutan rujak yg besar). Campur kan ke dalam wadah cincangan jamur dan ayam tadi.
6. Halus kan 6 siung bawang.
7. Campurkan semua bahan dan bumbu. Uleni. Tekstur adonan saya lembek.
8. Lalu tuangkan ke loyang yg sudah diolesi dengan margarin. Kukus kurleb 30mnt. Jangan lupa diberi lap di penutup kukusan biar air uap tidak menetes di adonan.
9. Setelah matang. Dingin kan.
10. Potong sesuai selera.
11. Buat adonan celupan nya. Tepung terigu, air, merica dan kaldu bubuk dicampurkan. Tekstur adonan kental..
12. Lalu celupkan potongan nugget kedalam adonan lalu tinggal dilapisi dengan tepung panir.
13. Nugget bisa digoreng dan dihidangkan.

Nah kali ini Vemale.com membagikan resep nugget jamur tiram. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat nugget ayam. Simak resepnya yang kami kutip dari resepindonesia.net berikut ini. Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dibuat suatu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Salah satu makanan berbahan tahu yang sudah populer yakni nugget jamur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :