Semur Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Lagi mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Betawi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Betawi:

1. Siapkan 200 gr kentang, potong jadi 8, goreng setengah matang.
2. Sediakan 250 gr daging sapi, potong lebar.
3. Siapkan 5 btr bawang merah, diiris tipis.
4. Gunakan 1 bh tomat, potong kotak.
5. Siapkan 1 lbr daun salam.
6. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
7. Siapkan 2 btr cengkih.
8. Sediakan 3 cm kayumanis.
9. Gunakan 65 ml kecap manis.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Ambil 850 ml air.
12. Gunakan 1 sdm margarin, utk menumis.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 4 btr kemiri, disangrai.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1/8 sdt jinten.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pangsit Goreng ala lek Gino yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi:

1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum..
2. Masukkan daging. (sy kmrn daging sdh direbus dulu +/- 1 jam). Tambahkan tomat. Aduk sampai layu..
3. Masukkan pala, cengkih, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang. Aduk lg sampai rata..
4. Tuangkan air secara bertahap. Masak sampai daging empuk. Sajikan dgn nasi hangat, ditambah sayuran rebus juga enak (wortel, buncis, kacang polong). Selamat mencoba 😉.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. A variety of traditional and rare Betawi snacks and main courses served à la minute in live stations as well as in the buffet station from soto Betawi, semur jengkol, sayur babanci, pindang bandeng, gabus pucung, pecak ikan, laksa Betawi, asinan Betawi, nasi ulam to the dessert and snacks station such as selendang mayang, kue pancong, kue. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :