Soto Ayam Gurih.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Gurih menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Gurih:

1. Ambil fillet Ayam.
2. Siapkan 3 bungkus Kaca soun.
3. Ambil Kol 1/2 dari 1 bulatan.
4. Siapkan 3 bungkus Tauge pendek.
5. Siapkan Daun bawang 2 batang seledri 1 batang.
6. Ambil Santan Kara kecil.
7. Sediakan 10 Telur ayam yg kecil2 direbus. Jumlahnya terserah. Saya.
8. Siapkan Dancow vanilla susu Instan sachet 1 bungkus.
9. Ambil Bawang goreng siap pakai.
10. Sediakan 15 butir Cabe jablay.
11. Siapkan Jeruk nipis 1 buah dibagi 4.
12. Sediakan Kecap.
13. Gunakan 🔹Bumbu Halus🔹.
14. Gunakan 13 bawang merah.
15. Siapkan 7 bawang putih.
16. Gunakan Kunyit 2 ruas jari telunjuk (boleh kunyit bubuk).
17. Sediakan 1 ruas jempol Jahe.
18. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
20. Sediakan secukupnya Gulgar.
21. Sediakan 1 sdt Totole.
22. Gunakan 🔹Bumbu cemplung 🔹.
23. Ambil 2 lembar Salam.
24. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
25. Gunakan 2 batang Sereh.
26. Siapkan 1 jempol Lengkuas.
27. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis, 100 ml minyak utk menggoreng ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi goreng tepung pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Gurih:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam filletnya, 5 menit, matikan. Buang airnya. Ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis dll zat dr ayam broiler. Tumis Bumbu Halus, masukan Salam Laos sere daun jeruk, hingga harum. Lalu masukkan tumisan Bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk2. Masukkan Kara, aduk2. Masukkan dancow, aduk2 hingga larut. Masukkan gulgar Totole. Tes rasa. Taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng..
2. Angkat ayamnya, tiriskan lalu Goreng. Setelah kecoklatan segera angkat, tiriskan. Nanti kalau sudah dingin baru ayamnya disuwir2. Siapkan Tauge, irisan daun bawang sledri.
3. Rebus telur. Masukkan telur dlm panci dengan air meredam. Panaskan di atas kompor. Tambahkan 1 sdm cuka, tujuannya agar dikupas mudah, telur mulus, tidak terbawa kulit. Direbus 5 menit Lalu didiamkan hingga 3 jam boleh. Atau direbus 15 menit lalu disiram dg air kran hingga air panasnya hilang juga boleh. Dua teknik itu sama2 mematangkan telur dg sempurna. Satisfaction guaranteed Bun, because ini hasil pengalaman 17 tahun 😄.
4. Kaca soun disiram saja dg air hangat, aduk2, tutup 5-7 menit, soun sudah kenyal. Tiriskan. Didihkan air. Taruh Tauge dalam keranjang tahan panas, saat air mendidih masukkan 2 DETIK langsung angkat, jadi istilahnya Plung Lep angkat 😄Atau rendam dg air mendidih, tiriskan. Demikian juga kol. Iris2 kol Lalu siram dg air mendidih, tiriskan..
5. Daun bawang sledri iris2 tipis, taburkan di atas kuah. Sedikit Aja, sisanya utk racikan Soto di mangkok. Rebus cabe jablay bersama 1 siung bawang putih Garam 1 sdt Dan Totole 1/2 sdt. 5 menit saja, angkat, tiriskan, blender dg air matang 3 sdm. Sisihkan dalam mangkuk kecil. Iris2 jeruk nipis. Iris secara vertical ya, kalau horizontal takkan bisa diperas airnya. Siapkan bawang goreng..
6. Sajikan semua Bahan dalam mangkuk. Soun, kol, ayam suir, irisan daun bawang, telur rebus, Lalu siram dengan kuah, taburkan bawang gorengnya. Yang Suka perasan jeruk nipis Dan kecap, Monggo,silakan. Soto ayam siap disantap... 😋.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :